【自家焙煎コーヒー豆】ペルー　ミラフローレス農園　ゲイシャ ナチュラル200g

ゲイシャといえばパナマやコスタリカが有名ですが、このペルーのゲイシャはその有名農園と同等の
香味のレベルで、フレッシュなゲイシャ本来の香りが味わえます。

農園名:ミラフローレス農園
栽培品種:ゲイシャ
生産地:アマゾナス県ウチュバンバ郡ロニャグランデ地区オルティスアリエタ町
標高:1,720〜1914m
生産者:ミラフローレス農園
精製方法:ナチュラル

ミラフローレス農場はペール北部のアマゾナス州の山中にある町のロンニャ・グランデ地区からさらに10km程度勾配激しい山道を登ったオルティス・アリエタ集落にあります。

コーヒー栽培に有利な高標高、素晴らしい川に囲まれた水源豊富なエリアであり、その環境条件を利用してのコーヒー栽培が盛んです。

ミラフローレス農園は斬新な感覚をもった新しい気質のあるベンチャー農園です。
農園主は、マヌエル・ロハスとエスター・レケホ。苦労に苦労を重ね今回のような素晴らしい珈琲が生産できてます。

ゲイシャは、完熟チェリーを収穫し、水洗い、フローター選別後、そのまま25日間の自然乾燥を行います。2023年の生産量はわずか1200キロです。

この貴重なゲイシャをぜひお試しください。

〈カッピングコメント〉
ジャスミン
シトラス
オレンジ
キャラメル
糖蜜
ココア
プライト

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