【自家焙煎コーヒー豆】カフェインレス　メキシコ　ハニーチアパス　HG EP200g【デカフェ】

ワンランク上の透明感のあるブラックティーにハチミツを加えたような優しい甘味と、すっきりとした後味のスペシャルティデカフェ。

農園名:小規模農家
栽培品種:ブルボン、ムンドノーバ、カトゥーラ
生産地:チアパス州
標高:1,400〜1700m
生産者:小規模農家
精製方法:ウォッシュド

チアパスはメキシコの南東部に位置し、水資源に非常に恵まれた立地にあります。
その水資源の大部分を支えるメキシコで最も標高が高いオリサバ山（5636m）に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用して、薬品を一切使わずにデカフェイン処理を行っています。

デカフェ処理に耐えうる、メキシコでも最高品質を誇る高い標高で収穫される新鮮なコーヒー生豆を贅沢に使ったデカフェコーヒーです。

〈カッピングコメント〉
フローラルアロマ
ハニーパーシモン
スムースフィニッシュ
クリーン&ジェントルアシディティ

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